สัญญาส่งอ้อยและมันสำปะหลังกับโรงงานและลานรับซื้อ
เกษตรกรและกลุ่มไร่ในชัยภูมิจำนวนมากทำสัญญาก่อนฤดูปลูกกับโรงงานน้ำตาลหรือลานรับซื้อมันสำปะหลัง โดยตกลงเรื่องโควตาปริมาณ ราคาอ้างอิงตามค่าความหวานหรือเปอร์เซ็นต์แป้ง และเงื่อนไขการรับซื้อในช่วงพีคของฤดูหีบ สัญญาลักษณะนี้มักเขียนโดยฝ่ายผู้ซื้อและมีเงื่อนไขที่เอื้อฝ่ายเดียวหากไม่มีทนายช่วยตรวจ เช่น สิทธิปฏิเสธรับซื้อเมื่อราคาตลาดตก หรือบทปรับที่ไม่สมดุลกับความล่าช้าของฝั่งเกษตรกร
อีกประเด็นที่ต้องระวังคือการหักภาษี ณ ที่จ่ายจากเงินค่าอ้อยหรือมันที่โรงงานจ่ายให้เกษตรกรหรือกลุ่มเกษตรกร ซึ่งอัตราและวิธีการนำส่งแตกต่างกันไปตามสถานะผู้ขายว่าเป็นบุคคลธรรมดา นิติบุคคล หรือสหกรณ์ เรามักช่วยตรวจสอบใบหักภาษี ณ ที่จ่ายให้ตรงกับรายได้ที่บันทึกบัญชีจริง เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาเวลายื่นภาษีเงินได้ประจำปี
สำหรับลานรับซื้อและผู้รวบรวมผลผลิตรายกลางที่ทำหน้าที่ตัวกลางระหว่างเกษตรกรกับโรงงาน การจดทะเบียนพาณิชย์และการวางระบบบัญชีแยกต้นทุนรับซื้อกับรายได้ขายต่อให้ชัดเจนเป็นสิ่งจำเป็น เพราะสรรพากรมักตรวจสอบธุรกิจกลุ่มนี้เป็นพิเศษเนื่องจากมีเงินสดหมุนเวียนสูงในช่วงฤดูกาล
